منتدى حب بلا نهايه
اهلا ومرحبا بكم دائما
فى منتدى حب بلا نهايه
زائرنا الكريم اذا كانت هذه هى اول زياره لنا يسعدنا ان تنضم الى اسره منتدانا
اما اذا كنت من اسرتنا فتفضل بالدخول واهلا بك دائما

منتدى حب بلا نهايه

رومانسى- عاطفى- متنوع -كتب وشعر
 
الرئيسيةالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 اجنحه الدجاج المقرمشه

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
عاطف عباده
مؤسس الموقع ومدير المنتدى
avatar

عدد المساهمات : 3290 تاريخ التسجيل : 01/04/2009
الموقع : منتدى حب بلا نهايه
اوسمتى : اجمل وسام هو حب الناس لبعض

مُساهمةموضوع: اجنحه الدجاج المقرمشه   الأحد 17 مايو 2009, 03:28

أجنحة الدجاج المقرمشة

المقادير

12 قطعة أجنحة دجاج
2 ملعقة كبيرة طحين حمص
2/1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر مطحون
4/1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
4/1 ملعقة صغيرة كمون مطحون
2/1 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
2/1 كوب طحين أبيض
كوب ماء دافىء للعجن
زيت للقلي
 الطريقة
تنظف الأجنحة بالملح والطحين والليمون بطريقة جيدة.
يقطع الجناح من الطرف الصغير ليصبح الجناح بشكل الفخد ويجب ان يكون السكين حاد وتترك عظمة الجناح بارزة.
يجمع لحم الجناح ويضغط عليه ليتكون على شكل متناسب.
نخلط جميع البهارات مع الطحين ويصب علي هذه المواد الماء الدافىء بدفعات لتصبح العجينة متماسكة، بعد ذلك تأخذ الأجنحة وتغمر بالخليط بدون وضع العظمة الظاهرة من الجناح بالخليط.
تقلى الاجنحة بزيت غزير وبعد القلي تصفى الأجنحة من الزيت علي الورق الخاص بذلك.
تقدم ساخنة. بالهناء والشفاء وصحتين علي قلوبكم.

_________________
ساحمل اناتى الحائره
وارحل
ساعزف اللحن الحزين
وامضى
الى ما بعد الرحيل
بعد الفراق
ويستمر اللحن
.............
فى رتابه الحزن
ومراره الالم
واستمع............
ويتضاءل اللحن
وتتلاشى المعانى
وانا لحزنى رفيق
............
وابحث عن بدايه
بدايه تعيد لى حياتى
فى لحن جديد
او ليقتلنى الصمت
بعيدا عن كل الالحان
فى لحن النهايه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://ateeeef74.ahlamontada.net
شذا
عضو محترف
عضو محترف
avatar

عدد المساهمات : 68 تاريخ التسجيل : 07/05/2009
الموقع : منتدى حب بلا نهايه

مُساهمةموضوع: رد: اجنحه الدجاج المقرمشه   الأربعاء 20 مايو 2009, 03:26

مجهودك واضح والله يا ادمن
مشكوووووووووور كتيييير
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
السيد عباده
المدير العام
المدير العام
avatar

عدد المساهمات : 447 تاريخ التسجيل : 11/04/2009

مُساهمةموضوع: رد: اجنحه الدجاج المقرمشه   الأربعاء 20 مايو 2009, 14:21

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
اجنحه الدجاج المقرمشه
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى حب بلا نهايه  :: منتدى عالم حواء-
انتقل الى: