منتدى حب بلا نهايه
اهلا ومرحبا بكم دائما
فى منتدى حب بلا نهايه
زائرنا الكريم اذا كانت هذه هى اول زياره لنا يسعدنا ان تنضم الى اسره منتدانا
اما اذا كنت من اسرتنا فتفضل بالدخول واهلا بك دائما

منتدى حب بلا نهايه

رومانسى- عاطفى- متنوع -كتب وشعر
 
الرئيسيةالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 وصفه شهيه وسهله التحضير الأرز بلحم الضان والخضروات

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
رغد
مشرفه
avatar

عدد المساهمات : 106 تاريخ التسجيل : 03/05/2009
الموقع : القاهره
اوسمتى : وسام التميز عن شهر اكتوبر 2009
افضل عضو عن شهر نوفمبر 2010

مُساهمةموضوع: وصفه شهيه وسهله التحضير الأرز بلحم الضان والخضروات   الأربعاء 03 يونيو 2009, 00:24

8 قطع ريش ضأن ‏

كوبا أرز بسماتي
‏ ‏
4 ملاعق كبيرة من الزيتون الأخضر ‏

بصلة مفرومة ‏

حبة بطاطس ‏ ‏

3 حبات كوسا ‏

4 حبات طماطم ‏

عود كرفس ‏

ملعقة كمون ‏

حب فلفل أسود وملح
‏ ‏
4 اكواب من الماء الساخن ‏

مكعبان مرق الدجاج ‏












طريقه التحضير








توضع قطع ريش الضأن في إناء يميل إلى العمق، وبعد أن يغسل الأرز ويصفى جيدا من الماء،
‏ويخلط بقطع الزيتون والكمون والفلفل والبهارات جيدا، يوضع فوق قطع اللحم.

في إناء آخر يخلط ‏الماء الساخن بمكعبي مرق الدجاج، ويصب فوق الخليط، بعد ذلك توضع الخضروات
(الكوسا ‏والبطاطس والطماطم والكرفس) المقطعة إلى شرائح فوق الأرز على أن توضع شرائح الطماطم على ‏الوجه.

يغطى الإناء بورق الألمنيوم، ويدخل في فرن على درجة 180 لمدة ساعتين تقريبا.

يرفع ‏ورق الألمنيوم قبل 10 دقائق من إخراجه من الفرن حتى يتحمر الوجه ويكتسب لونا شهيا ثم يقدم ‏ساخنا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ريهام
مشرفه
avatar

عدد المساهمات : 176 تاريخ التسجيل : 06/05/2009
الموقع : قلب حبيبى
اوسمتى : وسام التميز عن شهر اكتوبر 2009
افضل مشرفه عن شهر نوفمبر 2010

مُساهمةموضوع: رد: وصفه شهيه وسهله التحضير الأرز بلحم الضان والخضروات   الخميس 04 يونيو 2009, 22:01

انا برد على مواضيعكم ازاى وانا محدش معبرنى
شكرا على الطريقه الجميله

_________________
الحب منقوش على ريش العصافير وزخات المطر
لكن اي امرأة .... فى بلدي اذا احبت رجلا.
... ترمى بخمسين حجر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
وصفه شهيه وسهله التحضير الأرز بلحم الضان والخضروات
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى حب بلا نهايه  :: منتدى عالم حواء-
انتقل الى: