منتدى حب بلا نهايه
اهلا ومرحبا بكم دائما
فى منتدى حب بلا نهايه
زائرنا الكريم اذا كانت هذه هى اول زياره لنا يسعدنا ان تنضم الى اسره منتدانا
اما اذا كنت من اسرتنا فتفضل بالدخول واهلا بك دائما

منتدى حب بلا نهايه

رومانسى- عاطفى- متنوع -كتب وشعر
 
الرئيسيةالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 كيكة الايس كريم باللوز

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
سلسبيل
مشرفه
avatar

عدد المساهمات : 69 تاريخ التسجيل : 21/08/2009
اوسمتى : إذا دارت بنا الدنيا ولاحَ الصيف خفّاقا

وعادَ الشعرُ عصفورا إلى دنيايَ مشتاقا...

وقالَ بأننا ذبنا ..مع الأيام أشواقا

وأن هواكِ في قلبي يُضئ العمرَ إشراقا ...

سيبقى حُبُنا أبدا برغم البعدِ عملاقا


مُساهمةموضوع: كيكة الايس كريم باللوز   الإثنين 24 أغسطس 2009, 12:51

كيكة الايس كريم باللوز





المقادير :



1 كيكة اسفنجية (مستطيلة الشكل) .
1 كوب لوز أو بندق .
3/2 كوب سكر .
2/1 كوب ماء .
1 عبوة آيس كريم فانيليا أو كراميل .
1 عبوة آيس كريم شيكولاتة أو بندق .



الطريقة :
يسلق اللوز لمدة 10 دقائق ثم يقشر وتقطع كل حبة لوز إلى نصفين.
تحمص فى الفرن أو التوستر حتى يصبح لونها ذهبى.
تفرد على ورق زبدة.
يضاف السكر والماء فى إناء صغير على نار هادئة.
يقلب حتى يذوب السكر تماماً مع التقليب من حين لآخر.
عندما يغلى المزيج, يترك بدون تقليب حتى يصبح السكر كراميل ويكون لونة ذهبى.
يسكب فوراً فوق اللوز ويترك حتى يتماسك.
يكسر بإستخدام يد الهون أو مطرقة.
يترك فى الثلاجة لحين التقديم.
يغطى قاع وجوانب قالب كيك مستطيل الشكل
(مثل حجم الكيكة الأسفنجية)
بورق زبدة أو ورق بلاستيك.
يترك الورق ليتدلى من جوانب القالب.
تقطع حواف الكيكة وتزال الطبقة أعلى الكيكة
تقطع القطعة.
يترك الآيس كريم حتى يطرى قليلاً.
توضع شريحة من الكيك فوق ورق الزبدة لتغطى قاع القالب.
يفرد عليها آيس كريم الشوكولاتة أو البندق.
توضع فوقها الشريحة الأخرى من الكيكة ثم يضاف عليها آيس كريم الفانيلا أو الكراميل.
تغطى بالأجزاء المتدلية من ورق الزبدة وتحفظ فى الفريزر.
عند التقديم يزال الغطاء عن الآيس كريم وتستخدم الأجزاء الزائدة من ورق الزبدة لرفع الآيس كريم من القالب.
يقشر ورق الزبدة من حولها وتوضع فى طبق التقديم.
ينثر اللوز بالكراميل على السطح ، وتقدم فوراً.


والف عافية

بس مادري ماتطلع الصور ؟؟
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عاطف عباده
مؤسس الموقع ومدير المنتدى
avatar

عدد المساهمات : 3290 تاريخ التسجيل : 01/04/2009
الموقع : منتدى حب بلا نهايه
اوسمتى : اجمل وسام هو حب الناس لبعض

مُساهمةموضوع: رد: كيكة الايس كريم باللوز   الإثنين 24 أغسطس 2009, 23:33

هاتى حته يا مملوحه
دا انت ام الجود والكرم كله

_________________
ساحمل اناتى الحائره
وارحل
ساعزف اللحن الحزين
وامضى
الى ما بعد الرحيل
بعد الفراق
ويستمر اللحن
.............
فى رتابه الحزن
ومراره الالم
واستمع............
ويتضاءل اللحن
وتتلاشى المعانى
وانا لحزنى رفيق
............
وابحث عن بدايه
بدايه تعيد لى حياتى
فى لحن جديد
او ليقتلنى الصمت
بعيدا عن كل الالحان
فى لحن النهايه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://ateeeef74.ahlamontada.net
 
كيكة الايس كريم باللوز
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى حب بلا نهايه  :: منتدى عالم حواء-
انتقل الى: