انا زعلان من كل بنات المنتدى

حتى المطبخ حشتغل فيه
ماشى امرى لله
..............

فطائر صغيره مع اللحم او الدجاج بالباشميل

المقادير

1- العجين

½ 1 كوب دقيق
½ ملعقة صغيرة ملح
½ كوب زبده قطع باردة
4-5 ملعقة كبيرة ماء بارد

2- للحشو

لحم مفروم ناضج (أو قطع دجاج صغيره)
أي نوع خضروات ناضجة و مُقطَعة مكعبات صغيرة
صلصة بشاميل
جبن بارمازان مبشور (أو جبن رومي)


الطريقة

تُخلط كل مكونات العجين في العجانة
حتى تندمج المكونات و نحصل على عجين متماسك
ثم تُترك في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل
حتى يسهل تشكيلها.
تُفرد على كاونتر مرشوش بقليل من الدقيق
و تُقطَع باستخدام قطَاعه دائرية
و تُقرد في قوالب متوسطة الحجم .
يُوضع كمية مناسبة من الحشو في العجين
مع اللحم المفروم ( أو الدجاج)
و يُصب عليها صلصة البشاميل حتى تغطيها
و يُرش الجبن المبشور على سطحها.
تُخبز في فرن حرارته 180 درجة
مئوية لمدة 30-45 دقيقة .

اعمل ايه بس يا عم محدش سائل فيا

متزعلش والله حننزل مواضيع حلوه
بس استحملنا شويه

يا عاطف اذا كانت المشكلة ف الاكل
انا عازماكو كلكو ع الغدا
بس متزعلش[i][b]

يا عاطف اذا كانت المشكلة ف الاكل
انا عازماكو كلكو ع الغدا
بس متزعلش[i][b]

بصراحة يا جماعة انا مليش

فى الاكل خالص

يا دوب حتت ساندوتشات خفيفة على الماشي

منكم نستفيد

دمتم بكل ود واحترام

ياسلام اروح عزومه السعوديه
ابعتى الفلوس وانا اجيب اللى نفسى فيه

لا يا عم الفلوس احسن
ادونى الفلوس اجيب اللى انا عايزه
وبعدين انت مرحتش ليه
اكيد فى ان وكان وحتى وكل
حروف وادوات(النصب)

لك في الاكل كمان ماشاء الله والله هاي الرجال ولا بلا

وخصوصا الاخ عاطف
وانا عازما كل يلي بالمنتدى على اكل جزائري بيشهى

انت رحتى فين
هربتى من العزومه
مش عايزين الامل خلاص
بس ابقى تعالى

متزعلش احنا موجودين اهوه
وبكره نتعلم الطبيخ
ونظبط الدنيا

احنا فداك يا عيونى ولا تزعل
من اى حد

شكرا لكل القمرات اللى ردوا على الموضوع
وبالذات الغاليه دعاء
وتيحى بالسلامه